Los países canasta de pan, la soberanía alimentaria y los monopolios de producción de semillas y canales de distribución de la industria alimenticia: estos son los tres ejes fundamentales de un triángulo bastante poco equilátero que contribuye a comprender particularidades de la coyuntura internacional: conflictos (Ucrania), la geopolítica alimenticia, las reservas actuales y el futuro...
